Como montar um Bar em Casa

Aproveite que o clima está mais friozinho e reserve um canto da sua casa para receber seus amigos com mais animação e aconchego, preparando desde as caipirinhas mais básicas até mesmo drinques descolados…

Se você acha complicado, veja como as ferramentas são fáceis de encontrar e manejar. E, uma vez duram vários e vários anos. Olha só:

• balde e pinça de gelo (também utilizada para as frutas de enfeite);
• coqueteleira;
• facas de bar (pequenas e muito afiadas, algumas serrilhadas para cascas mais duras);
• tábua de bar – pode ser qualquer tábua de cortar;
• abridor de garrafas;
• saca-rolhas;
• guardanapos de papel;
• canudos (longos e curtos);
• açucareiro;
• colheres longas de bar;
• copo misturador;
• pratinhos pequenos para rodelas de limão ou frutas em pedaços;
• cumbucas para salgadinhos;
• coador pequeno ou médio;
• tigela para crustar – deve ser em material resistente;
• ralador pequeno de noz moscada – pois ralada na hora fica muito mais perfumada.

 Copos : um item fundamental – cada bebida requer um formato ou textura de copo de acordo com o seu corpo, temperatura e finalidade. É claro que não é preciso ter todos os modelos, mas alguns são básicos:

1. copos altos , para long drinks;
2. copos baixos;

• taças em formato triangular para coquetéis, como, dry martinis ou whisky sour;
• taças de vinho;
• taças de champanhe, longas;
• tulipas de chope.

É uma boa lista, não é? Porém, com todos estes, você jamais será pego desprevenido.