Etiqueta sem Frescura

Como usar o Talher de Peixe

Postado em 16/09/2015
Uma mesa de jantar com toalha cor branca, com prato raso , cor branca, com prato de entrada, com bordas bordô, copos e talheres e copos postados. Uma mão segura um garfo de peixe e uma faca.
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Ok, talvez até nem precise tanto. Mas, o formato diferente da faca de peixe facilita bastante na hora de comer peixes com espinhas. Veja no vídeo como usar –  e porque eles compõem o lugar à mesa,  com um toque de requinte ainda que a sua mesa seja mais despojada.

Jornalista e Especialista em etiqueta e comportamento. Viaja por todo o Brasil, ministrando palestras e workshops na área do comportamento. Autora de 18 livros sobre comportamento, moda e inclusão social, ganhou o Premio Abril de Jornalismo.

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Mesa com prato sobre um souplat apresentando um lugar colocado para banquete com duas facas a direita do prato, dois garfos a esquerda e talheres de sobremesa colocados acima do prato. Também acima do prato estão disposta as duas taças para água e vinho tinto e ainda um cartão duplo com o nome do convidado colocado rente ao talher de sobremesa. A esquerda do prato ligeiramente acima está um pratinho menor para pão. O conjunto é complementado por um delicado arranjo de flores vermelhos central que combina com o sousplat que é da mesma cor que por sua vez contrasta com a louça que é de porcelana creme com um friso azul escuro e dourado.

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5 Comentários

  • Responder
    Maria Aparecida
    03/04/2018 as 12:48

    Adorei a aulinha ??

  • Responder
    Maria Aparecida
    03/04/2018 as 12:50

    Adorei

  • Responder
    Márcia Lapenta
    15/08/2019 as 14:49

    E bacalhau? Usa qual talher?

    • Responder
      Claudia Matarazzo
      18/12/2019 as 10:27

      Marcia pode usar o de peixe – é peixe. Mas não é tanto rigoroso assim… Um beijo e Bom tudo no fim desse ano pra você

  • Responder
    Lindojonhson Xavier Leite
    01/10/2020 as 05:58

    Marizópolis-PB-BR (Sertão) 01 de outubro de 2020.

    Querida Claudia Matarazzo, você é linda e maravilhosa. Tem nos assessorado muito com suas dicas, e somos gratos por isso.
    Data vênia, venho suplicar a esta maravilha de mulher que sois, um pouco mais de zelo com a nossa língua portuguesa. No vídeo acima, vc diz: “como usar o talher de peixe”. Gostaria que fosse corrigido para: Talher para peixe. É o correto. Talher de peixe, passa ideia que tal seja confeccionado como material de peixe.
    Outro sim, está na expressão proferida por vc dizendo: “aonde vai ficar esse talher”? Está errada a expressão aonde vai ficar esse talher, o coreto é você dizer: onde vai ficar este talher? Onde expressa ideia de lugar (parado) Ex.: Onde você mora? Onde você trabalha? Onde você fica e etc.? Já aonde, expressa ideia de movimento. Ex.: Aonde você vai? aonde você esta indo? Aonde você for eu também vou. Espero a sua compreensão, e peço a Deus que conserve sempre esse relicário de beleza de mulher linda que vc é. Meus forte abraço, e um beijo saldável no vosso coração.

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