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Pitaco

Dia das Crianças: Mico ou Diversão?

O Dia das Crianças é um momento alegre e cheio de energia! Para as crianças. Na verdade, cada vez mais, a data divide opiniões  entre os que amam e aguardam como o Natal (crianças e lojistas) e os que procuram alternativas para fugir dela e acordar já no dia seguinte. Ok, estou sendo cínica. Mas a verdade é que com tanta pressão  por presentear – com itens caros eletrônicos e, muitas vezes inacessíveis – a data virou meio pesadelo para…

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Pitaco

Cortesia e Gentileza ao Longo da História

Hoje, cortesia e a gentileza, podem até andar mais escassas, mas ambas têm raízes profundas: eram super valorizadas desde sempre na história da humanidade – e evoluíram moldando-se conforme as mudanças culturais, religiosas e filosóficas de cada era. Para entender melhor sua necessidade  hoje, acho essencial saber como surgiram e se transformaram ao longo da história. Nas civilizações mais antigas – no Egito e na Mesopotâmia, já existiam regras de conduta que promoviam o respeito e a boa convivência. A…

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Mesa

Tavernas e estalagens: as ancestrais dos restaurante

Antes de se popularizarem como os conhecemos hoje, os restaurantes não eram lugares para comer fora e sim, estabelecimentos onde os viajantes poderiam dar água e alimento aos cavalos e, eventualmente passar a noite antes de seguir viagem. Eram as estalagens, rústicas e cm um canto reservado para as refeições – quase sempre comunitárias. Esses estabelecimentos eram muito diferentes dos restaurantes modernos e certamente menos confortáveis, mas ainda assim, um ponto de encontro importante onde muitas informações podiam ser trocadas.…

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