Nesses dias forçados em casa, só queremos comer, né? Hoje vamos mostrar uma receitinha mais fit, digamos assim…
INGREDIENTES
- 1 ricota fresca
- 1 maço de espinafre picado sem talos e refogado com cebola picadinha
- 100 gramas de farinha integral( 1 copo)
- 1 ovo
- Sal, queijo ralado e pimenta a gosto
MODO DE FAZER
Mistura tudo em uma tigela e por ultimo o espinafre refogado com o restinho de azeite.
Misturar a mão até conseguir uma massa homogênea.
Enrolar em bolinhas com mão e cozinhar em água fervendo com sal (muito pouco para não desfazer)
Retirar com cuidado usando a escumadeira e misturar ao molho de tomate ou outro da sua preferência…
Uma receita bem tranquila de fazer. Depois me contem se fizerem e gostaram!
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