Porcelanas Schmidt – Royal

1- Quando começar a comer? – se você está sentado em uma mesa com oito ou menos convidados, espere até que todos sejam servidos e a anfitriã  (ou o dono da casa) comece a comer ou pelo menos que dê o sinal antes de degustar seu prato. Já, em uma longa mesa de banquete, não há problema em começar quando várias pessoas já estão sentadas e servidas.

2- O que não vai a mesa – em uma mesa, não devem ser vistos nem estar presentes itens que não têm a ver com comida e a decoração. Assim, devem permanecer de fora: chaves, bolsas, óculos de sol e, especialmente, telefones e tablets.

3- Para recusar vinho: não explique muito e nem se desculpe porque você não bebe. Basta colocar as pontas dos dedos na borda do copo e dizer “Não hoje, obrigado.” Isso não implica julgamento daqueles que desejam beber.

4- Super Barman: a maneira certa de espremer um limão em sua bebida é usando a mão para proteger o limão quando você apertá-lo. Assim você não atinge seu vizinho inadvertidamente. Parece bobagem, mas quando acontece é muito desagradável – para ambos….

5- Passando um alimento a mesa – se alguém pedir que passe a salada ou o saleiro não aproveite para servir-se antes. É um gesto rude de gula. Só faça isso se tiver muita intimidade – e ainda assim, peça licença e seja rápido.

6- Para pedir mais – se  a comida estiver sobre o bufê, não tem problema servir-se de mais. Mas é delicada esperar que todos já tenham ser servido e inclusive já estejam quase terminando – para não dar a impressão de voracidade e gula… Se for um serviço a francesa o garçom deveria passar uma segunda vez. Se não o fizer você pode indicar discretamente a dona da casa ou anfitrião que adorou e que gostaria de mais um pouco – ele vai apreciar.

7- Posso levar para casa? – estava uma delícia e sobrou muita coisa… Mas é preciso saber quando levar as sobras: se estiver com amigos ou família, em um restaurante não há problema em pedir para embalar o que sobrou para viagem.  Mas não é o caso de fazer isso em um almoço ou jantar de negócios. Já, na casa de alguém nem pense em pedir: só se a dona da casa oferecer e insistir

Os melhores convidados são … anfitriões! E, claro, os piores são aqueles que nunca retribuem e nunca têm convidados em volta de si mesmos. São as pessoas que acham que não há problema em pedir a um anfitrião já ocupado um copo de água e agir como se tivessem se registrado em um hotel.

1 -Nunca apareça de mãos vazias – a menos que você esteja visitando a casa de alguém onde se hospeda sempre. Você não precisa gastar muito (embora uma cesta de quitutes bem escolhida sempre caia bem se você for pernoitar).

2 – Não complique  – nada de listas do que você ou seus filhos não comem. A menos que você seja alérgico a alguma coisa. Se não gostar, basta não comer.

Facilite e leve alimentos complicados de encontrar e que são os preferidos do seu caçulinha, por exemplo.

3 – Desapegue um pouco do celular – ninguém é tão importante.

4 – Maneire na bebida – isso mesmo! Evita que brigue com seu parceiro, filhos ou qualquer outra pessoa na festa. Se você é um bêbado chato ou emocional, não beba. E se planeja beber muito (e aguenta bem álcool), pelo menos traga algumas garrafas de boa qualidade seja do que for.

5 – Faça elogios à casa – minta se precisar. Não dizer nada, especialmente se é a primeira vez que você vai à casa de alguém, é muito ruim. Ok, se for algo muito comum, diga apenas que é “aconchegante” – e basta…

6 –  As suas manias – se você beber muito chá/café ou mesmo água avise seu anfitrião – e pergunte se você pode fazer o seu.  E lembre  de oferecer aos outros um também.

7 –  Fique atento a sinais – quando o anfitrião se senta, depois de uma refeição, este é provavelmente o seu pit stop antes de tudo começar novamente para a próxima refeição. Então deixe-o descansar.

8 – Ajude no que puder – ofereça para lavar a louça e trazer seu prato para a cozinha, a menos que seu anfitrião lhe tenha pedido (algumas pessoas não gostam de mais ninguém em sua cozinha).

9 – Respeite os prazos – tanto de horários quanto de partida: saia no dia em que ficou combinado. Seu anfitrião certamente tem planos além da sua hospedagem…

10 Sorria e divirta-se – bons hóspedes são aqueles que deixam todos sentindo-se bem, ajudando ou não. Se você for convidado novamente saberá que é um sucesso e sua companhia será sempre bem vinda. E vamos combinar, essas dicas são básicas e não faz mal nenhum seguir, né pessoas?

Carnaval está logo ai e o Pré Carnaval já chegou… Sei que quem gosta da folia se acaba e pronto. Beleza – até porque, é um acabar-se feliz. Mas, há os que demoram muito mais para se recuperar e também os que ficam literalmente semanas prejudicados…

Nutricionistas concordam que, se ingerirmos alguns ingredientes certos e na quantidade indicada, os efeitos nocivos são radicalmente atenuados.

Além disso, basta incorporar alguns hábitos corretos para manter o corpo mais saudável e aumentar o bem estar na temporada de folia não custa nada, né?

Confira as dicas sobre alimentos e cuidados para antes e depois de curtir as festas.

Para fortalecer o sistema imunológico: beba sucos de cenoura, laranja, limão, acerola, melão e tangerina. Mas não adianta um copo e depois esquecer, mergulhando nos alcoólicos tá? Pelo menos três ou quarto por dia…

Comida de verdade – é isso aí.  Carnes, vegetais, iogurte e ovos…

Mantenha o corpo hidratado! Além dos sucos, consuma bastante água para evitar desidratação; E por bastante, entenda pelo menos 2 litros por dia – para mais!!!

Antes de beber – não tem jeito: todo mundo bebe mais alcoólicos nesse período. Se quiser proteger seu fígado – e funciona – consuma (novamente em quantidade) alimentos como alho, azeite de oliva, açafrão, chá de boldo e folhas verde escuras;

Marmita para a folia – castanhas podem ser levadas no bolso. Ricas em lipídios, fornecem muita energia, além de saciedade;

Depois das festas – o isotônico pode ajudar a repor os sais minerais e água – deixe um estoque deles em casa ou onde estiver…

Day after – o dia seguinte pode ser mais leve se depois de gastar energia você ingerir alimentos fontes de proteína – fundamentais para recuperação do corpo: ovo, frango, carne bovina ou peixe, por exemplo, são indicados nesta fase.

Durma com o barulho! – pois é: não se esqueça de colocar o sono em dia. Além disso, agitação pode causar estresse orgânico e neste caso os alimentos antioxidantes são uma excelente pedida.

Eles incluem alimentos ricos em vitamina C, como laranja, limão, acerola e tangerina; ou frutas vermelhas amora, morango, mirtilo, framboesa.

Segundo alguns nutricionistas o chá Vermelho é um “Derretedor de Gorduras do Abdômen” o que, em si já o tornaria quase perfeito. Mas não é só isso: ele tem uma linda cor carmesim que enfeita qualquer bandeja e um sabor delicado e floral que abre o coração .

O chá vermelho é fermentado e prensado – vem portanto bem compactado na embalagem, o que faz com que seu sabor seja mais “intenso”, sendo necessário separar as folhas para fazer a infusão.

Fernanda Lopes, expert culinarista do Boa Mesa, dá algumas dicas preciosas para acertar no sabor e também desfrutar melhor todas as suas propriedades.

As folhas não podem ficar mais de 2 minutos em infusão. E sempre na água em ponto de fervura, mas nunca fervendo, já com o fogo desligado…

Na medida – segundo Fernanda, usamos 200ml ou um copo de água para cada colher de chá de erva. Ainda assim, ela aconselha que uma vez fervida a água, que se deixe as folhas em infusão por apenas 30 segundos, dispensando essa primeira água.

Feito isso, na segunda infusão, deixamos 2 minutos e não mais que isso. Uma vez coado, pode ser bebido quente ou frio – aliás uma grande pedida no verão… Mas atenção: a quantidade máxima aconselhável é de 2 a 3 xícaras por dia!

Contra indicações – muita gente acha que tudo que é natural  não pode fazer mal, mas é um engano. O Chá vermelho pode até fazer derreter a barriga, mas tem uma enorme quantidade de cafeína, sendo contra indicado para que é hiper-tenso, muito ansioso ou cardíaco.

Outras Qualidades do Chá Vermelho – além de ser um potencial emagrecedor, esse é um chá saboroso que também regula os níveis de colesterol, mas antes de aderir loucamente, confira se sua pressão permite. Os especialistas alertam para o excesso de cafeína e também para o excesso da dosagem (não mais que 3 xicaras por dia).

Há chás muito mais raros e caros, que chegam a ser maturados e curados durante 10 anos. Esses são para ser tomados em ocasiões super especiais – e não diariamente como parte de um tratamento.

Fonte: Fernanda Lopes

blogsatribuna.com.br/boamesa

O amarelo Primrose em português já teve vários nomes: amarelo gema, amarelo ouro, canarinho e até amarelo mostarda. Mas nenhum tão delicado quanto o Primrose… O tom é esse que vemos acima e tem a qualidade de trazer luz e alegria a qualquer ambiente – e olha que nem é preciso muito.

Na cozinha, uma faixa amarela ou uma  parede amarelas trazem calor e dão o toque de luminosidade tão necessário nesse cômodo da casa.

Na foto ao lado, acima veja como a manta do sofá amarela quebra a monotonia do bege- gelo…

Mas no verão nada de mantas: jogue almofadas amarelas e aproveite para trocar as capas fazendo novas combinações com vermelho, cinza, azul marinho….

Ok. você não quer gastar – e o momento nem está pra isso mesmo. Mas repare como apenas um ítem amarelo tem o poder de transformar o visual de qualquer cantinho: seja o jogo americano (amo  – esse é da Charme em papel), um bule simplesinho ou apenas algumas flores jogadas em uma xícara antiga servindo como vaso…

Experimente dourar sua casa e vai ver como de quebra, a alegria vai entrando em raios luminosos em sua vida.