Mas descobri, com o passar dos anos e com a maturidade, que do jeito dele, ele é o melhor dos pais, alguém que esteve sempre presente e constante, alguém que é a força e a estabilidade mesmo nos momentos mais difíceis.

E quem diria, aprendi muito com ele nesses meus 30 e poucos… e vou mostrar para vocês:

• Não tenho que ganhar todas as vezes. Posso concordar em discordar;
• Fazer as pazes com o passado, assim ele não atrapalha o presente;
• Não comparar a vida com a dos outros. Não temos ideia qual é a jornada deles;
•  Ninguém mais é responsável pela nossa felicidade, somente nós;
• Não precisamos nos preocupar com que o outra pensa sobre nós;
• Não importa como nos sentimos, temos que levantar, nos arrumar e ir trabalhar/estudar ou seja lá qual for o compromisso do dia;
• A amar eventos e crescer querendo trabalhar nisso;
• A admirá-lo e querer a ser como ele.

E vocês, o que aprenderam com seus pais?

É isso aí, nada pedir hambúrguer para se sentir mais seguro… Alguns pratos são mais populares e já estão incorporados na nossa cultura. Ainda, assim, dependendo da região de nosso imenso Brasil, nem sempre é conhecida pelo mesmo nome…

Então aí vai: escolhemos alguns dos mais frequentes para que você se aventure em novos sabores e aromas!

Edamame (e – da – ma – me) – grãos de soja japoneses dentro da vagem. Servidos Como aperitivo com sal grosso, devem ser comidos com a mão e as vagens são “chupadas” para comer o grão e depois depositar a casca em outro recipiente.

Bruschetta (brus – que – ta) – pão italiano torrado, com azeite de oliva, alho, orégano, tomate e em alguns, casos queijo. Pode ser comida como aperitivo, mas existem versões maiores com a fatia inteira torrada que são servidas como prato.

Gazpatcho – (gas-pa- xo) – sopa de tomates e pimentão servida fria acompanhada de torradinhas e cebola picada. Ideal em dias mais quentes.

Foie Grás (Fu – á – grá) – fígado de pato ou ganso que foi super-alimentado, uma das maiores iguarias da culinária francesa. Normalmente servido em pasta ou patê com torradas e um espumante antes das refeições.

Também pode ser servido acompanhando pratos mais requintados como: filé mignon ao foie gras ou mesmo, saladas com foie gras.

Croissant (cro – as – sã) – pão de massa folhada em forma de meia lua ou pãozinho individual. Muito leve, a base de manteiga é servido em café da manhã e chás da tarde. Ou como couvert de restaurantes sofisticados.

Gnocchi (nhó – que) – massa de batata e farinha de trigo, na maioria das vezes acompanhada com molho bolonhesa (de carne e tomate), mas também pode ser pedido aos quatro queijos ou na manteiga.

Fajitas (far – ri – tas) – original da culinária mexicana, espécie de panqueca crocante de farinha recheada de carne, frango ou camarão, também acompanha alguns vegetais e temperos típicos.

Paella (pa – e – ja) – misto de arroz e frutos do mar. Prato de origem ibérica, uma espécie de grande risoto com frutos do mar e, em alguns casos, com frango também.

Ratatouille (ra – ta – tu – i) – seleção de legumes picados com polpa de tomate – pode ser servida como uma entrada ou acompanhando carnes e aves.

Cognac (co – nha – que) – bebida produzida através do processo de destilação de vinhos e frutas. Em geral é tomado em copos baixos e de bojo largo – e mais indicada para dias muito frios devido ao seu alto teor alcoólico.

Sei que o dia já passou (26.07) e o final de semana está aí, mas quis vir aqui  para lembrá-los para abraçar e beijar muitos seus avós. Eles não precisam de presentes, só que estejam presentes! E deixar nossa homenagem para todos os vovôs e vovós!!!

Eu bem pequenininha com meus avós paternos Eugênio e Wanda Ameni

Muitas pessoas têm o privilégio de ter ao seu lado algum dos seus avós (ou todos) até ter chegado à idade adulta. Outros, pelo contrário, tiveram que enfrentar a perda deles ainda na infância. O que foi o meu caso, com 12 anos já não tinha mais nenhum… mas não quer dizer que não pense neles. Penso, e penso muito!
Todos os dias me lembro deste amor… tão lindo, puro e simples, as vezes ouço suas vozes me chamando – “Lila, Lia!” – inesquecível amor, que meu coração não esquece, seus carinhos e ensinamentos, seus olhares de ternura, seus olhares de reprovação, moram em meu coração e dele nunca irá sair… tantos anos se passaram e esse amor nunca foi esquecido – e nunca será.

Ainda lembro com muita saudade do tempo em que eu vivia correndo pela casa de vocês, meus amores, procurando o tempo todo a companhia de vocês e seus infinitos carinhos.

Como queria tê-los na minha vida durante a adolescência e agora na vida adulta, seus conselhos me fazem muita falta..

Sei que estão comigo, estão dentro de mim, fazem parte do que eu sou… Como brinco sempre, são meus anjinhos da guarda!

Amo vocês Vó Wanda e Vô Eugênio; e Vô Octavio…

Eu com meu vozinho materno Octávio Borges

1. Chegar antes do tempo – seja do dia ou da hora. Se acontecer, ligue como quem não quer nada para sondar o terreno. E nem pense em chegar com várias malas;
2. Deixar vaga a informação da data de sua partida – avise desde o início quando irá. E não mude de ideia no meio da temporada – a não ser que insistam muuuuito!;
3. Ouvir som alto no quarto;
4. Ficar horas no banheiro – compartilhado ou não;
5. Deixar o banheiro alagado, ou toalhas molhadas sobrea cama ou outra mobília da casa;
6. Ficar íntimo/a das crianças da casa e insistir em mudanças de hábitos;
7. Mudar a rotina da casa e – pior – de quem trabalha na casa;
8. Dar um rapa na geladeira – e não avisar que acabou com o estoque de quase tudo;
9. Postar fotos da casa – e com a localização;
10. Convidar para uma visita amigos seus que encontrou na rua ou na praia – e insistir para que fiquem “mais um pouco”.

A meta – comecei a invejar loucamente as alemãs e turistas dos países nórdicos que saiam lépidos sem esperar na esteira, direto do avião arrastando suas mini malas ou apenas de rodinhas ou apenas com uma mega mochila. Mini malas com rodinhas. Não eram hippies ou campistas: eram viajantes inteligentes com aparência sempre muito melhor e mais asseada do que a nossa.

Comecei a diminuir a bagagem. No início era apenas uma mala menor, mais leve para carregar em estações ou arrastar por cidades onde o carro não entrava até o centro.

E agora bati meu recorde: foram 40 dias, 6 hotéis e 2 climas diferentes, pois pegamos a passagem de um final de primavera frio para o alto verão quentíssimo. Com 1 mala de mão e uma mochila!

Grande vitória – em outro momento vou falar em detalhes sobre essa mala e o que levar, mas antes de achar que é exagero, pense: viajar está cada vez mais difícil, se por um lado ficou mais democrático, por outro, a companhias aéreas perderam a vergonha! Elas cobram, além  da passagem, a mala. E perdem a mala com uma frequência impressionante!

Para se ter uma ideia, só em nossa pequena família de 3 pessoas, nos últimos 3 anos perdemos nada menos do que 4 malas (em 3 viagens). A ultima agora, a de minha filha, que, depois de perceber que não a recuperaria de imediato, resolveu comprar o básico de roupas enquanto rezava pelo resgate.

Foi surreal: enquanto ela provava as roupas, nada menos que 3 outras famílias relatavam que estavam na loja pelo mesmo motivo e detalhavam cada uma sua odisseia particular!

Armadilha – dia desses, pediram para meu marido despachar sem custo a mala de mão dele e adivinha? Perderam… Ainda: no achados e perdidos enquanto esperava a mala, minha filha assistia ao desespero de um DJ egípcio que atendeu ao pedido de despachar a mala de mão e, ao chegar, seu equipamento havia sumido da mala!! É mole?!

Cias aéreas cobram assento – e trocam o lugar em cima da hora. Fizeram isso com nossos assentos na ida e na volta com a desculpa de troca de avião. mas é claro que não devolvem o dinheiro do assento conforto comprado.

Isso nada tem a ver com o fato de viajar com mala menor – mas prova o quanto viajar hoje tornou-se penoso mesmo para quem é organizado e/ou pode pagar. Não adianta: dia desses a comissária mudou meu lugar para a saída de segurança! Fiz um escândalo: além minha idade não permitir que eu opere a porta, não quero espaço entre as cadeiras e SIM reclinar meu encosto – afinal, por isso paguei!

Algumas dicas – primeiro: não pague, pois não  adianta. Segundo, reclame muito, pois se não adianta, desopila o fígado (e em geral alguém faz alguma coisa). E por fim, não viaje de avião se puder ir por outro meio. No Brasil, sempre que posso, escolho ônibus e viajo super bem! Simples assim.