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Vinhos: truques para manter e a armazenar

 

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Deite sua garrafa – não é frescura: guarde seu vinho na posição horizontal, sempre – até na geladeira. Garrafas de vinho gostam de sombra e lugares frescos… que pode até ser no armário da pia!

Acredite, o vinho absorve e respira, mesmo com rolha! Se você deixar o vinho perto do sabão em pó, você corre o risco de contaminar a bebida em poucos dias.

wine-glasses_claudiamatarazzo_ameniphotosPouca espuma – não lave as taças com muito detergente, e enxágue muito bem, pois o vinho pega o gosto ainda que residual, muito facilmente.

 

Operação Rolha – não consegue enfiar a rolha novamente na garrafa? Mergulhe-a em água fervente: molhada diminuirá de tamanho e, ao secar, voltará ao diâmetro natural.

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Para manter o perlage – sobrou espumante ou champanhe e você quer tomar com bolinhas ainda fresco no dia seguinte? Mergulhe o cabo de uma colherinha de prata na garrafa e ela manterá seu espumante frisante por até 36 horas…

Confie no seu taco – é isso aí: não tenha medo de errar, siga seu bom senso e suas preferências pessoais. Por exemplo, se o jantar é de comemoração, use espumante do começo ao fim, variando apenas no sabor (brut, demi sec etc)… ouse! E seja feliz.

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Você arruma sua cama quando está num Hotel?

Você sabia  que Lorde Patten relatou que  a ex-primeira ministra do Reino Unido, Margaret Thatcher, a Dama de Ferro, sempre fez a cama dela quando viajava? Pois é: Chris Patten, o último governador de Hong Kong, revelou recentemente que Thatcher foi a única convidada a fazer sua cama durante visitas diplomáticas à antiga colônia britânica. Sendo que havia pessoas especializadas para isso.

A messy and confused hotel room

Mas, calma aí… Então, todos nós devemos nos esforçar para ser um pouco mais como Thatcher quando viajamos?

Não de acordo com a antiga camareira. “Eu não acho que os hóspedes precisem fazer a cama. Quando você está pagando para ficar em um hotel, uma cama recém-feita faz parte da experiência.”

Segundo Michelle Devlin, gerente geral do hotel cinco estrelas Egerton House, em Knightsbridge, Londres, apenas cerca de 5% dos hóspedes fazem sua própria cama. Não é algo que a limpeza tende a esperar, e uma cama malfeita pode ser mais um obstáculo do que ajuda. Já que o quarto e principalmente a cama é arrumada de acordo com o padrão do hotel e os hóspedes não o fazem.

O que podemos fazer se quisermos ajudar sem atrapalhar são coisas simples, como essas, por exemplo:

  • Tirar a roupa de cama no nosso último dia de estadia;
  • Jogar lixo no cesto de lixo
  • Não deixar roupas e objetos espalhados;
  • Seguir com as normas estabelecidas

Levar shampoos e condicionadores também não parece ser problema para os gerentes de hotéis. Um estudo de etiqueta do hotel Expedia de 2016 revelou que 24% dos hóspedes do hotel dos EUA admitiram “acumular” produtos de higiene pessoal para levar para casa.

E agora, qual tipo de hóspede você é?