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Conheça os benefícios do chá verde e como preparar o copo perfeito

O chá verde é uma das variedades mais populares no mundo, 1,7 toneladas de chá verde fabricadas a cada ano). As folhas de Camellia sinensis não podem murchar, fermentar e oxidar como o chá preto. É usado há séculos na medicina tradicional indiana e chinesa (sua origem) por conta da sua variedade de benefícios

Graças à pequena quantidade de cafeína que contém, o chá verde, proporciona o  impulso crucial para levá-lo a terminar o dia e além disso funciona para acalmar os sentidos…Veja aqui apenas alguns dos benefícios do chá verde.

Coração – as catequinas do chá verde tem propriedades anti-inflamatórias, que eliminam os radicais livres e previnem o estresse oxidativo. Diminui a inflamação nos vasos sanguíneos e artérias, reduzindo a pressão arterial e baixando o risco de doença cardiovascular.

Perda de peso – o extrato do chá contém o aminoácido L-theanine, que ajuda a retardar a absorção de cafeína. Isso resulta em picos de energia mais duradouros que maximizam seus treinos. Suplementos de chá verde são muito populares e podem ajudar a manter o peso corporal.

Substitua já! – o chá verde é um substituto saudável para outras bebidas e alimentos ricos em calorias. Trocar refrigerante ou lanche para uma xícara de chá verde, ajudar a perda de peso, reduzindo o número de calorias.

Visão – as catequinas do chá verde podem ajudar contra o glaucoma e outras doenças oculares. A luteína e a zeaxantina, protegem os tecidos delicados dos danos celulares e a catequinas são absorvidas pelo tecido do olho e recrutadas para combater problemas que levam à deficiência visual ou até mesmo à cegueira.

Câncer – há evidências que mostram que pessoas que bebem chá verde são menos propensas a morrer de câncer (mais mama e próstata). Os pesquisadores apontam para a presença do antioxidante galato de epigalocatequina ou EGCG.

Memória – o chá verde pode colocar seu cérebro em menor risco de Alzheimer e a doença de Parkinson.

Controle do açúcar no sangue –  manter o nível de açúcar no sangue em um nível razoável pode ser difícil. O chá verde ajuda o sangue a controlar as cargas glicêmicas e a gerenciar os níveis de açúcar no sangue. A curto prazo, níveis de energia mais constantes. A longo prazo, previne o diabetes. 

Preparação de Chá Verde

Para Preparar – o chá verde não pode ser aquecido a mais de 90ºC, e isso acontecer, você terá um chá horrivelmente amargo (seja em saquinhos ou folhas). Ferva a água, retire do fogo e deixe descansar 60 segundos. Isso ajudar a água a atingir a temperatura ideal para o chá verde, que é 70ºC a 85ºC.

 Agora é só relaxar e aproveitar seu chá e os vários benefícios!




Dicas básicas para sentir-se melhor o dia todo

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Para isso basta um pouquinho de atenção e disciplina. E, sim, um pouco mais de tempo para que você perceba as sensações.

Como o fato de que alongar as juntas e mobilizar articulações logo cedo vai deixa-la com uma disposição muito maior para enfrentar o dia.

Ao acordar – não pule da cama. Espreguice. Com calma. Pelo menos 5 minutos. Parece pouco – mas adianta de verdade! Só não vale menos que cinco, tá?

É fato: ao alongar, estamos propiciando um aumento na circulação da energia. Sinta como é diferente sair da cama bem disposta – e não se arrastando e segurando as costas ou a lombar com dores.

Se você trabalha sentada – levante-se a cada duas horas. Se for o caso, coloque um sinal para te avisar. Tire os olhos da tela do computador e vá dar uma volta. Aproveite para beber água (o copo inteiro, ok?

Se tiver vontade, tome um café e bata um papinho. Nada de levar celular para conferir coisas. Desconecte! 10 minutos de intervalo não vão matar ninguém – mas farão a maior diferença no seu dia a dia.

Se você trabalha em pé é porque provavelmente trabalha com público e tem que estar arrumada e de salto. E assim, seu pé vai doer em algum momento. Pois antes disso, faça acontecer um intervalo. Tem que dar.

Vá até o banheiro, refresque-se, respire, faça tudo o que tiver que fazer e…. volte a cabine. Feche a tampa do vaso, sente, respire, tire o sapato e faça uma auto massagem em seus pés sem pressa. E depois me conta se funcionou ou não.

Antes de sair da cabine, faça mais uma coisa pelo seu bem estar: ainda sem sapatos, pés virados para fora, abaixe na posição do caipira na roça.

Com os pés plantados no chão agache e sinta a virilha alongando assim como os tendões do calcanhar. Pense um pouco na vida, sinta a delícia da sensação e levante depois de, no mínimo 30 segundos!

Pronto! A operação toda, desde o início, não leva mais do que 7 minutos E nem mesmo o chefe mais desalmado vai reclamar por alguém entrar no banheiro por esse tempinho, concorda?

Se você trabalha em Casa – quem trabalha em casa costuma não parar um minuto, pois justamente por trabalhar em casa, acha que pode ir “tirando da frente “ as tarefas.

Sei porque faço isso e tenho que me disciplinar muito mais: tanto para começar a trabalhar quanto para parar por determinados períodos.

Mas acostume-se a ter um momento de recreio. E lembre que deve ser sempre quando você está começando a se cansar – certo?

Dependendo do que está fazendo, sente (ou levante) pare, tome uma água, faça um telefonema (sem ser de trabalho), mas se dê um intervalo. E sempre que fizer isso, dê uma espreguiçada, refresque-se e mobilize o corpo.

Enfim: faça o que ele te pedir, mas volte seu foco para ele – ou melhor, para a sensação de fazer parte desse corpo agora muuuuito mais confortável e, acredite, mais saudável também!

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Carnaval: o que comer e beber para sobreviver bem!

Prato fundo de porcelana branca tamanho médio em relação ao outro mostrado acima. Dentro, folhas de salada com frutas vermelhas e ao lado uma molheira pequena de louça branca com molho de azeite e mostarda

Carnaval está logo ai e o Pré Carnaval já chegou… Sei que quem gosta da folia se acaba e pronto. Beleza – até porque, é um acabar-se feliz. Mas, há os que demoram muito mais para se recuperar e também os que ficam literalmente semanas prejudicados…

Nutricionistas concordam que, se ingerirmos alguns ingredientes certos e na quantidade indicada, os efeitos nocivos são radicalmente atenuados.

Além disso, basta incorporar alguns hábitos corretos para manter o corpo mais saudável e aumentar o bem estar na temporada de folia não custa nada, né?

Confira as dicas sobre alimentos e cuidados para antes e depois de curtir as festas.

Para fortalecer o sistema imunológico: beba sucos de cenoura, laranja, limão, acerola, melão e tangerina. Mas não adianta um copo e depois esquecer, mergulhando nos alcoólicos tá? Pelo menos três ou quarto por dia…

Comida de verdade – é isso aí.  Carnes, vegetais, iogurte e ovos…

Mantenha o corpo hidratado! Além dos sucos, consuma bastante água para evitar desidratação; E por bastante, entenda pelo menos 2 litros por dia – para mais!!!

Mangueira verde jorrando bastante água

Antes de beber – não tem jeito: todo mundo bebe mais alcoólicos nesse período. Se quiser proteger seu fígado – e funciona – consuma (novamente em quantidade) alimentos como alho, azeite de oliva, açafrão, chá de boldo e folhas verde escuras;

Marmita para a folia – castanhas podem ser levadas no bolso. Ricas em lipídios, fornecem muita energia, além de saciedade;

Depois das festas – o isotônico pode ajudar a repor os sais minerais e água – deixe um estoque deles em casa ou onde estiver…

Day after – o dia seguinte pode ser mais leve se depois de gastar energia você ingerir alimentos fontes de proteína – fundamentais para recuperação do corpo: ovo, frango, carne bovina ou peixe, por exemplo, são indicados nesta fase.

Durma com o barulho! – pois é: não se esqueça de colocar o sono em dia. Além disso, agitação pode causar estresse orgânico e neste caso os alimentos antioxidantes são uma excelente pedida.

Eles incluem alimentos ricos em vitamina C, como laranja, limão, acerola e tangerina; ou frutas vermelhas amora, morango, mirtilo, framboesa.

frutas berries, frutas vermelhas amontoadas, vários tons de vermelho




Em momento de Pandemia, as dicas do país mais feliz do Mundo

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Hygge,  é um conceito dinamarquês sem tradução – seria um mix  de bem-estar, conforto e relaxamento com liberdade. De modo que, seja quem for o vencedor  (e nosso grau de satisfação nunca é demais) conhecer formas de conseguir melhorar nosso dia a dia – com mínimos gestos e atitudes. Você não precisa adotar tudo, mas abaixo estão pequenos conselhos dados pelos dinamarqueses que garantem que adianta…

O segredo é a interação, pois tem a ver com compartilhar momentos de diversão e pequenas coisas que nos fazem felizes. Estas são as dicas em 10 passos para essa felicidade:

1- Procurar o momento

Consiste em dedicar um tempo diário para fazer o que nos faz sentir bem, com as pessoas que amamos e com nós mesmos.

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2- Abrir a casa

O hygge pode acontecer em qualquer lugar: churrasco ao ar livre no verão, um passeio pelo parque, um aperitivo, um jantar num restaurante pode ser hyggelig. E, claro, vale também abrir as portas da sua casa. Quando acabar  o distanciamento ou pelo menos flexibilizar mais, dá para pensar nisso com carinho e segurança!

3- Criar um ambiente propício

A iluminação tem que ser acolhedora (com ou sem velas). Boa música de fundo é uma boa pedida e flores frescas e uma toalha bem colocada, ajudam a dar um toque especial e provocar um prazer simples.

4- Evite romper o relaxamento

Nada de falar de política ou temas tensos. É contra indicado pensar em trabalho ou problemas. A televisão, o iPad e o smartphone também impedem as conexões sociais com o hygge.

5 – Concentre-se num só assunto com todos

Depende do tamanho da casa, mas consegue-se maior interação em lugares pequenos – assim é mais fácil manter uma única conversa em vez de várias conversas paralelas.

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6- Mais atenção para o que se come 

Cozinhar em conjunto também é hygge. Reunir-se com a família e os amigos para preparar uma receita tradicional ou fazer um bolo.

7 – Resgate sua identidade 

Alguns dizem que o hygge tem a ver com fazer coisas que os antepassados reconheceriam. E está relacionado com as tradições ou objetos de valor sentimental. Tomar chá numa caneca da avó ou usar a receita de bolo da bisavó – Escolha a sua lembrança afetiva e resgate.

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8 – Fique confortável

Vale tudo o que te deixa assim: roupa cômoda, ficar na cama ao domingo debaixo do edredom por mais tempo, com um bom livro e um café. Esticar-se no sofá com uma bebida gelada e ver um filme – escolha seu conforto preferido e vá fundo!

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9 – Conjugue o verbo e passe a ação

Na Dinamarca é substantivo, adjetivo, advérbio e verbo. Serve para descrever a camisa confortável que se veste ou para dizer a alguém  “vamos ver um filme e comer doces” Use com frequência para partilhar com os amigos quanto é bom estar com eles – e expresse sua felicidade com  seu momento hyggelig.

10 – Seja consciente desse momento

Há tantas coisas ser hygge para nós – ainda mais com as belezas naturais do nosso país – mas o que diferencia os dinamarqueses é que eles são capazes de identificam e nomeiam esse momento de bem-estar. Eles aprenderam a “viver o momento e desfrutar o agora“.

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Ok, concordo que não somos dinamarqueses, mas tenho certeza que com o nosso jeito brasileiro de ser, em pouco tempo teremos uma palavra mais fácil para esse termo – e estaremos dando aulas de hyggelig – ou do que quer que seja o termo batizado por aqui….




Decisão de ano novo: escolha meditar em vez de parar de fumar!

 

Lama Michel Rimpoche, monge budista, jovem, magro, cabelos raspados, sentado na posição de seiza, medita num templo florido, usando os mantos marsala, simbolos desta religião. Está de olhos fechados.

Escrito pelos psicólogos Daniel Goleman e Richard Davidson, tem leitura fácil e nos faz entender como podemos nos beneficiar dessa prática que tem inúmeras modalidades – e não apenas a “mindfullness” mais manjada, que virou moda.

Resumo aqui as transformações benéficas que a prática constante da meditação pode trazer para quem se dedicar a ela com disciplina.

1 – Melhora a genética – a prática intensiva de uma modalidade chamada “bondade amorosa” desativa gens ligados a processos inflamatórios.

2 – Melhora a memória e foco – evitando dispersão de atenção tão comum hoje por conta de múltiplos aplicativos que nos requisitam…

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3- Melhora sintomas de doenças mentais – tais como depressão e transtorno de stress pós traumático: estudos mostram efeitos positivos tão eficazes quanto os medicamentos usados para esses casos – com a vantagem de não ter efeitos colaterais…

4- Melhora sintomas crônicos de estresse e violência – em apenas 30 horas de prática de mindfullness é possível detectar uma mudança sensível na região da amígdala – responsável por essas manifestações…

5 Melhora o auto conhecimento – essencial para que tenhamos um maior controle sobre nossas ações e reações. Pode não resolver tudo mas ajuda bem!

6 – Ajuda a controlar a ansiedade – a doença do século 21, que não nos deixa sequer dormir com e celular desligado…

7- Você viaja para dentro de si – viajem surpreendente, cheia de inesperados encontros, resgates e fantasia. E além de tudo econômica…

8 – Você aprende a apreciar a própria companhia – e não fica refém constante de aparelhos, mensagens e nem de outras pessoas.

9 – É mais saudável do que o cigarrinho amigo – e além de tudo, te ajuda no processo de desapegar do momento “café com cigarro” .

Estudos de ressonância magnética funcional revelaram que os praticantes constantes de meditação tem o envelhecimento do cérebro muito retardado em comparação ao dos não praticantes…

Ok, como tudo na vida exige disciplina e constância! Assim, vou tentar começar logo e pra valer. Mal não faz – ao contrário. E você, se animou?