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Champanhe no Café da Manhã

Numa mesa, de jardim, uma bandeja em madeira, cor preta, sobre ela um buquê de rosas , na cor rosa clara, junto as elas um prato com morangos, e ao lado um balde com uma garrafa de champanhe Veuve Clicquot fechada, junta ao balde duas taças de cristal vazias.

A frase, atribuída a Leonardo da Vinci, faz todo sentido.

Mas, me atrevo a dizer que um magnífico despertar também pode resultar em um dia estupendo.

Ok, você até capricha nos seus primeiros momentos matutinos. Mas, há uma grande diferença entre um ritual agradável (obrigatório, aliás) e um despertar inesquecível.

Se você não liga muito para isso, mais uma razão para experimentar, ao menos uma vez na vida, acordar e desfrutar de um café da manhã de puro luxo.

A forma e os ingredientes dessa experiência vão depender das suas preferências, claro. Mas, só pra provar que logo cedo pode haver muitas delícias a nossa espera, enumero aqui apenas algumas – para que você complete a lista.

Acordar naturalmente – sem despertador ou alguém falando. Abrir os olhos mansamente.

Acordar em  sua própria companhia – se não estiver loucamente apaixonado e correspondido, acordar sozinho pode ser uma benção. O que? Tá na maior paixão? Então embarque nessa com seu novo amor…

Não ter hora para acordar – e nem para sair para o mundo. É isso aí. Escolha para sua manhã de sonho um dia em que não precise se afobar. Para nada. Nem para sentir prazer.

Fazer hora na cama – vale tudo que tiver vontade: namorar, fazer sexo selvagem ou apenas ler um livro poupando-se a irritação das notícias do jornal e Internet…

Conecte-se como um príncipe – ou seja, apenas depois do café da manhã. Se conseguir segurar a ansiedade por esse dia e mais dois ou três, verá  a diferença que isso pode fazer na sua manhã – e na vida!

A italiana que habita em mim insiste que nenhum dia começa realmente se não saciarmos nossa fome de uma noite inteira – de modo que, seu café da manhã é sim importantíssimo!

Afinal de contas você acordou a mil, fez amor até desfalecer, cochilou de novo e agora, naturalmente, está pronto para o desjejum.

Pois não deixe barato: alimente-se de verdade.

Esqueça a dieta  – e coma tudo o que o que lhe dá prazer. E aí, repito, é muito pessoal e dependerá, das preferências de cada um .

– Morangos com creme? Vale.

– Um suco de pêssego cremoso (não o light) em uma taça linda cheia de gelo ? Claro que  vale.

– Café preto – aliás duas doses de café expresso cremoso e fumegante em uma xícara de chá delicada e antiga? Impagável!

– Uma omelete perfumada de queijo com ervas? Delícia!

– Torradas com ovas de salmão – ou o próprio salmão fatiado defumado com creme  – porque não?

Champanhe no café da manhã-  porque você merece. E nem precisa ter algo para comemorar. Brinde apenas para desfrutar.

Feliz sem culpa: você sabia que as 10.30 da manhã é o horário ideal para degustar um bom champanhe? É que nossas papilas gustativas estão no ponto, e ainda não saciados com as muitas gulodices do dia o paladar se aguça.

Uma, duas taças talvez – o suficiente  para marcar com o sabor e requinte tão característicos, um dia que, começando assim, tem tudo para se tornar único.

Ok, falei aqui apenas de algumas delícias que poderiam fazer você se sentir privilegiado apenas por acordar para mais um dia. Mas a continuação dessa manhã de magia e delícias tem que ser  definida apenas por você – e eventualmente alguém que te conheça  e queira muito, muito bem.

Vamos nessa? Confie. E depois me conta.

 

 

 




Onde há gelo há esperança!

Marina mora em um apartamento moderno com o marido e um casal de filhos gêmeos. É inevitável que a turma acabe se expandindo de modo que, transformaram a mesa da sala de jantar em um bufê e, reformaram ou compraram móveis funcionais: são pufes e bancos móveis, sofás que permitem que sentemos de ambos os lados (dobrando assim a capacidade da lotação do living) e mesinhas auxiliares estrategicamente colocadas para que todos possam apoiar copos e pratos ao se servir.

O  formato que com móveis comuns permitiria até 12 pessoas sentadas com conforto, dessa maneira já chegou a acolher 45 sentando pelo menos 30! Espertos, eles também decoraram tudo  de forma a não ter cantinhos onde o convidado se isole, pois gostam de curtir o encontro e fazem o possível para potencializar a interação.

Lição das nonnas como, neta caçula – bem novinha – sentava ao lado de Nonna Tica nos almoços de sábado em sua casa e observava como cuidava dos detalhes: sentia o timing do serviço, e foi filtrando esse aprendizado.

A outra avó Lulla, ensinou receitas italianas e a importância da gentileza para gerar empatia com as pessoas que estão trabalhando. Aprendeu que isso é essencial para o serviço fluir com excelência – e para maior satisfação de todos.

As duas tinham um senso de humor diferente, porém acentuado; daí Marina ter aprendido a transitar pela vida – e em festas com um delicioso e contagiante humor e a leveza!

Bandeja Café – ela gosta de servir um bom café coado – é um carinho para os  convidados e, como é cada vez mais raro, acaba surpreendendo e agradando. Além de mais organizado para o serviço, fica mais elegante: servido em um bule de prata inglesa que ganhou de casamento em copinhos engraçados que coleciona  –  tudo colabora para que o fecho da refeição se torne um momento divertido…

Garimpando em casa – Marina acha importante a gente usar o que tem, mesmo que seja um baixela de prata ou porcelanas mais delicadas: os amigos merecem, mas, mais do que isso, é um exercício de constante garimpar pelos armários e gavetas da casa.

Ao fazer isso, ela acredita que temos a oportunidade de limpar o que está guardado, tratar o que precisa de cuidados e resgatar esses objetos, não apenas para a vida útil mas, também fluir a energia contida nesses “guardados”. Existem recordações e um motivo para aquilo estar ali. Ou, as vezes trata-se simplesmente de reorganizar a casa – e as ideias, arejando literalmente tudo: espaços pensamentos!

Finalmente, Marina dá a receita para que o encontro seja sempre lembrado com prazer: abusar da generosidade na quantidade: de tudo, inclusive afeto!