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cardapios

Como e quando usar cardápios impressos a mesa

Postado em 21/01/2022

O cardápio físico não é usado apenas em uma refeição super formal : ele pode ser um elemento decorativo com imagens esportivas modernas temáticas ... …

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Etiqueta sem Frescura Mesa

Como fazer (e por que) cardápios de inverno e de verão…

Postado em 02/07/2018

A escolha do que se vai servir depende muito do clima e define o grau de conforto de seus convidados - por isso vale a pena caprichar escolher com cuidado.…

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Etiqueta sem Frescura Mesa

Mesa: entenda a ordem de Entrada dos Pratos

Postado em 16/04/2018

Uma mesa retangular colocada com toalha vermelha e cerca de 8 ou 9 pratos com a uma colhe de prata por cima de cada um deles estão enfileirados simetricamente . Ao fundo uma jarra de prata trabalhada completa o visual.

Em uma refeição mais elaborada por um grande chef ou para jantares de grande cerimonia, os pratos seguem uma ordem com o critério de servir antes os mais leves e de fácil digestão seguidos dos mais fortes ou consistentes. …

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