É isso aí. Mais importante do que dar um show de perfeição é aproveitar a companhia! De modo que, arregace as mangas, abra a geladeira, use o que tiver em casa – e seja feliz!

Não precisa servir uma refeição! Nada como brindar as pessoas com um lanche, um café reforçado ou um aperitivo inesperado.

Abra saquinhos e compense caprichando nas bebidas – uma caipirinha feita na hora, é sempre bem vinda. (E basta qualquer fruta com pinga, vodka ou saquê)…

Sucos coloridos servidos geladinhos no lugar de refrigerantes podem dar conta de matar a sede – e há até mesmo os super leves que não engordam…

Bolos prontos, pudins de caneca e outras delícias que os saudavelmente corretos abominam, uma vez só na vida não vão te matar e podem fazer um bonito danado! Ainda mais em boa companhia e servidos com doses extras de amor…

Responda prontamente

Se alguém te convidar para jantar, aceite ou recuse o mais rápido possível. Em hipótese nenhuma pergunte ao anfitrião sobre quem mais é convidado.

Pontualidade sim!

Quando alguém diz para você chegar às 19h30, a última coisa que  esperam é que você chegue antes. Beleza.  Chegue alguns minutos depois,  Mas apenas alguns minutos – pois pode ter havido algum contratempo do anfitrião, nos últimos detalhes. Atrasar mais de 15, digamos 20 minutos começa a ser indelicado mesmo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O que servir?

Cozinhar para as pessoas pode ser estressante. Mas não para você. Faça cara boa e divirta-se de verdade pois, como anfitrião, seu mau humor dará o tom. Dica: se você não sabe fazer tal tipo de comida, este não é o momento de tentar também. Não seja ambicioso ou vaidoso: nesse caso, comida é quase imaterial, um mero quadro de interação social.

Presentes do convidado

Flores em um enorme buquê? Vinho que precisa ser decantado? Uma sobremesa que precisa ser descongelada? Não sobrecarregue seu anfitrião com trabalho extra.

Bebidas

Traga bebida. Traga mais bebida do que você precisa. Não chegue com um vinho e decida, por capricho, beber a coleção de cervejas artesanais do anfitrião. A menos que ele ofereça.

Ajuda na cozinha

Você conhece pessoas que param na cozinha, tagarelando, sem se tocar do fato de que você as moveu 20 vezes de lugar para chegar ao forno ou à geladeira? Não os convide no próximo ano. Da mesma forma, as pessoas que se oferecem para dar uma mão e, em seguida, apenas se afastam…  “Posso ajudar?” Sim, saia da cozinha.

Restrições Alimentares

Até onde um anfitrião deve ir para acomodar suas necessidades dietéticas gratuitas é uma coisa muito relativa. A intimidade importa aqui, assim como a gravidade e a complexidade dessas necessidades alimentares. Quando falamos de alergias alimentares e condições de diagnóstico médico, o convidado pode oferecer-se para trazer a sua própria comida. Aí,  longe de ser visto como arrogante, é considerado atencioso.  E, especialmente quando não conhece bem o anfitrião, trata-se de  uma precaução sensata.

 

Celulares e Redes Sociais

Celulares não deveriam liberados na mesa. Mas se todos estiverem usando e não conseguir desapegar, apenas cuidado para não tirar muita fotos e esquecer de conversar ou comer. E pergunte sempre se pode postar as tais fotos para o anfitrião e outros convidados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hora de ir

Normalmente, se um convite for para as 2 da tarde de um domingo, o anfitrião espera ter a sua casa de volta às 20:00hs. Uma reunião no meio da semana não terminará cedo. No sábado à noite, não tem hora, mas se o seu anfitrião estiver banhando as crianças, arrumando a cozinha ou dormindo no sofá… já sabe!

Cerimônia religiosa ou festa? – é claro que, se for apenas para a cerimônia religiosa, vocês podem simplesmente  escolher um local de acordo com o número de amigos e familiares e convidar todo mundo. No entanto, quando se trata da festa, a coisa muda completamente. O ideal e correto é que se convide para a festa todos os que foram convidados para a igreja.

Vale- empada – as vezes não é possível convidar todos, e infelizmente, os noivos e suas famílias veem-se obrigados a recorrer ao deselegante “vale-empada” – aquele cartãozinho que vem anexado ao convite de apenas alguns felizardos convidando-os para a festa.
Não gosto desse expediente e acho que vale a pena fazer um esforço e reduzir os convidados para um número real de amigos mais íntimos e compatível com espaço da comemoração.

Pré lista  – o estilo do casamento também é decidido pela quantidade de convidados. Por isso, comece com um número que possa circular e se acomodar confortavelmente em sua festa. Depois, divida esse número por quatro. Quatro quer dizer: pais da noiva, pais do noivo, noiva e noivo. No total, são seis pessoas decidindo sobre quem vai e quem não vai à festa.

Para estabelecer isso, defina o quanto antes exatamente a fatia do orçamento que pode ser gasta na festa. Para isso, é necessário que vocês já tenham em mãos um primeiro levantamento de preços de bufês, flores e decoração, pois o
cálculo desse tipo de serviço e feito por pessoa.

Critérios de escolha – uma vez estabelecido esse número, a não ser que haja um orçamento imenso, é inevitável que vocês tenham de se decidir por alguns cortes. E esta é uma das partes mais delicadas.

O primeiro passo para simplificar a lista é comparar a relação de convidados de cada um e eliminar os nomes repetidos. Depois, risque aqueles amigos distantes, que moram em outros países, estados ou cidades. Se ainda assim for necessário cortar, restrinjam-se aqueles que vocês conhecem bem, deixando de fora os amigos da
ginástica ou da empresa.

Antes de mais nada, entre em um acordo com seus pais e sogros quanto à parte que cabe a cada um nessa lista. O ideal é que a cada família tenha o direito de convidar 25% do total, e os noivos, os 50% restantes, divididos como eles
acharem melhor.

Finalmente use o seguinte parâmetro: se você nunca foi tomar sequer um café na casa de determinada pessoa, porque mesmo ela tem que ser convidada para um momento tão especial de sua vida?

 

Porém, e quando os casamentos são menores, como agora é a tendência, com os mini wedding, como faço – se tenho uma listra grande de amigos de quem conheço a cozinha por lá ter tomado vários cafezinhos?

Essa foi a pergunta que me fizeram.

Ok. Já sabemos que não preciso convidar as colegas de academia, nem todos os de trabalho. Mas e se minha roda de amigos é grande e todos são queridos, como fazer para escolher os mais queridos entre os queridos…

Usando o mesmo critério do cafezinho! Pare e pense: desses todos dos quais você conhece a cozinha, há quanto tempo vocês não se encontram? Se não tiverem se visto há pelo menos 3 anos, pode mandar uma participação depois do casamento.

Se quiser dar um show – (e para os muito especiais) deixe tudo organizado, encomende os cartões e mande uma participação logo depois acompanhada de uma caixa com 4 docinhos (ou dois conforme o bolso).

Na participação deve estar escrito:

Fulano e Fulana de tal, participam seu casamento ocorrido no dia tal de tal e abrem sua casa na rua tal de tal.

Provavelmente ele ficará emocionado por ter sido lembrado com tamanho mimo e nem se importará de não ter sido convidado.

Só não vale nunca convidar depois o dito amigo para sua casa tá?