A idéia é antiga  e desde sempre adotada nas empresas:  no final do mês comemora-se o aniversário de todos daquele signo do departamento com um bolo comum.

Beleza. Mas agora, ela ganha outro status ao ser adotado um bolo comum também em comemorações mais requintadas  para mais de uma pessoa – e até mesmo comemorando fatos  e projetos diferentes.

Minha amiga Roberta Lacerda, rainha das festas de 15 anos mas também craque em casamentos e outras comemorações, já adotou isso há mais de um ano em Vitória onde atua. Estive lá em um lindo baile de máscaras para o qual me convidou e constarei que funciona…

Em uma festa linda e cheia boas ideais ela e a jornalista Lu Lima  – anfitriã comemorando aniversário do seu programa de TV – aproveitaram para homenagear mais dois aniversariantes . Que, claro, ficaram encantados e lá estavam com as famílias dançando e divertindo-se até o sol nascer…

Pensando bem: porque não? É uma forma de otimizar recursos, claro mas, mais do que isso de estreitar laços e exercitar a amizade.

foto Alexsander Ferraz

Vamos combinar: mudar é preciso. E algumas coisas mudaram para melhor nas comemorações dos casamentos. Já outras, resvalam no ridículo. E, num dia importante como esse, não custa usar uma dose extra de cuidado.

Veja a lista de como foram sendo modificados alguns dos rituais da cerimônia e festa de casamentos no Brasil.

Hoje é chique ser brasileiro – uma das principais mudanças no mercado de casamentos foi conceitual: aos poucos perdemos nosso complexo colonial que nos fazia imitar tudo o que era de fora e, pior: achar que era melhor do que o daqui.

Os cardápios contam com nossos riquíssimos e exóticos ingredientes que agregam sabores e aromas preciosos a qualquer receita.

Elementos brasileiros de arte e artesanato são usados sem medo na decoração criando ambientes mais autênticos e com a nossa cara quando antes abusava-se do dourado fake em madeiras trabalhadas rococó imitando molduras antigas européias…

Hoje as festas são mais exclusivas – houve um momento, nas décadas de 70 até 90 em que media-se o prestígio dos pais dos noivos pelo número de convidados da festa. Eram sempre mais de 500 e chegavam até 2 mil pessoas. Um mico, uma vez que dificilmente a qualidade do serviço conseguia ficar a altura.

Aos poucos, vemos implantado o conceito de que menos é mais e os mini weddings ganharam espaço.

Hoje valoriza-se mais a música e bebida – antigamente era a vedete de qualquer festa de casamento. Não mais. Os noivos chegam a gastar 3 horas falando da música e escolhendo o repertório com o DJ além de exigirem bebida em abundância. Até demais…

Wedding Karaokê – se antigamente a valsa era um momento marcante, hoje, em boa parte das festas ela foi substituída por uma música romântica escolhida pelo casal para interpretarem juntos.

Hello! Cantar para a pessoa amada é lindo mas, só atrevam-se a fazer isso se tiverem muita confiança no gogó e expertise de apresentação em público. Não é “The Voice” pombinhos tá?

O verdadeiro  sucesso de qualquer festa está em envolver os convidados em momentos onde percebe-se – mais do que se vê – o capricho, afeto de quem está lá e interação verdadeira.  Em uma festa de casamento lembre-se que, mais do que a apresentação desta ou daquela novidade(ou do impacto de novas tecnologias)  a prioridade é a emoção.

Uma coisa é certa: as pessoas conservadoras que transitavam em um pequeno círculo social, hoje são muito mais numerosas, variadas e excêntricas – às vezes até sem noção.

E o Mercado do Luxo que não para de crescer com produtos que custam valores astronômicos e para quem a crise parece passar longe.

Meu amigo e party planner Wander Ferreira Jr, que conhece muito bem esse público, afirma que essas pessoas podem ser divididas três categorias:

1- Tradicional e mais conservador – pessoas que valorizam conforto e qualidade, com referências baseadas na identidade da sua própria família ou negócio e sabem exatamente o que querem. Preferem espaços mais reservados e eventos exclusivos.

Não necessariamente dão preferência a quitutes raros ou caros -porém escolhem poucos itens, embora sejam exigentíssimos quanto a forma como a receita é executada e apresentada.

2 – Burguês emergente – é um grupo de pessoas que sabe o valor do dinheiro e se importa muito com grifes e a imagem. Em suas festas escolhem sempre itens que sejam facilmente identificados com o mercado do luxo, ícones que remetam a prestígio – e não necessariamente a qualidade.

O reconhecimento e/ou a cobertura da mídia em seus eventos é importante e a comida é escolhida mais pelo impacto visual e pela novidade.

3- Emergente Rebelde – é um grupo que se sensibiliza com quantidade e impacto visual. São capazes de mandar construir uma réplica do Castelo da Cinderela apenas porque curtem a personagem sem se importar se vai parecer fora de contexto.

Não fazem muita questão de seguir regras e nem se importam com o que os outros pensam – desde que vivam experiências que eles identifiquem com o prazer e que remetam ao seu repertório pessoal e afetivo.

Os cardápios são sempre abundantes e repletos de conhecidos clássicos da gastronomia internacional: do salpicão ao molho madeira passando do por uma grande quantidade de massas e risoles: o importante é a fartura.

É importante para cerimonialistas e todos os profissionais organizam eventos saber interpretar e entender os desejos de seus clients.

Afinal, hoje , muito mais do que certo e errado as pessoas querem uma ” experiência nova”. Quem sou eu para criticar?

Quando me perguntam se isso ou aquilo “se usa”respondo sempre que, dentro do bom senso e do contexto, de  repente é perfeitamente possível usar ( ou fazer, ou comer) algo completamente inusitado…

Chama-se Villa Casuarina e é afastado do centro da cidade. Casuarinas são grandes e imponentes árvores que se espalham por todo o seu grande jardim. E a beleza desse espaço é que atende tanto a noivas românticas quanto a empresas que queiram fazer um evento eficiente e mais elegante.

A decoração é rústica, lembrando uma casa de fazendo mas de um incrível bom gosto.  E, de onde que que estejamos – seja nos salões, na varanda ou mesmo no palco – é possível desfrutar da vista linda com muito verde por toda a sua volta.

Além dos salões e cozinha industrial, há vários chalés com dois quartos prontos para  atender aos noivos e sua família se quiserem passar o dia já no local.

O Villa Casuarina pode ser uma grande pedida de destination wedding: nada de viagens internacionais e vôos massacrantes:no interior de São Paulo você encontra um lugar com serviço impecável, paisagem idílica e até atrações para  quem quiser esticar a visita –  como uma visita ao Museu Portinari – certíssimo dali , ou mesmo uma noitada no imperdível Pinguim com os melhores chopes, sanduíches e petiscos pra saborear gemendo de prazer!

Afinal de contas minha experiência em cerimonial dizia que aquilo poderia complicar o desenrolar do evento. Só não me preocupei mais porque era  Roberta Lacerda quem fazia o cerimonial – e ela  é craque em coisas muito mais impossíveis.

Ao chegar a boa surpresa: ao fundo uma linda máscara prata pendia da área do bar dando o tom do evento de forma sóbria e elegante. Eu, que que não aguento uma máscara por muito tempo, improvisei usando no pescoço a fita de cetim do convite que vinha com uma delicada máscara trabalhada em resina.

Estava lá  me achando muito esperta, com minha máscara no pescoço quando me deparei com as cerimonialistas que ajudavam Roberta na organização e babei: não é que elas estavam sensacionalmente maquiadas – nada de máscara pinicando nem saindo do lugar – com máscaras adornadas com pedrarias coladas diretamente na pele?!

Gislaine e Mariane maquiadas pelos artistas de Make Up do salão Francisco Guasti de Vitória.

Um show!!  Além da originalidade da idéia, pra lá de prático pois, trabalhando elas não podiam se preocupar com esse tipo de detalhe. E o fato de estarem também mascaradas fazia com que circulassem mais a vontade entre os convidados .

A mesa de doces também merece destaque: com iluminação de led como decoração ficou super colorida e moderna – mas no ponto. E ao fundo uma projeção mais colorida como cenário do salão – que depois de um jantar delicioso, virou pista de balada e pegou fogo madrugada adentro!

Parabéns a Lu Lima e Roberta Lacerda que conseguiram transformar uma festa com foco profissional em um delicioso encontro de amigos – com gosto de quero mais!