Antes de mais nada, é preciso estar pronto para receber as pessoas – e não dar um ar de que foi pego no meio da confusão.

Por exemplo: os aperitivos tem que estar prontos para ser servidos rigorosamente 10 minutos depois do primeiro convidado chegar. Ou seja: é bom estar pronto assim que ele tocar a campainha – pois depois disso você vai ter que dar atenção a ele.

Vale servir desde cumbucas prontas com mix de nozes até canapés mais elaborados, mas é preciso ter algo a oferecer…

O jantar (no caso de jantar) não pode atrasar – se você convidou para as 9 da noite, as 10 horas tem que servir. No máximo! A ideia é que a noite se prolongue também depois do jantar e não que fiquem todos famintos até as 11 e meia e saiam correndo assim que for servido…

Cafézinho – acredite: ser você servir logo depois da sobremesa, todos despertam e ficam muito mais animados. Afinal, ele não deve marcar o final da refeição, mas o início dos melhores momentos da reunião.

Cena da série inglesa Downton Abbey

Embora nem toda mesa de refeição tenha essa formalidade – ainda assim, é preciso mais cuidado pois a situação não te deixa sair a qualquer hora  – e é preciso um certo traquejo para a conversa fluir de forma agradável e eficiente.

E não se iluda: esse tipo de atenção é essencial se você quiser deixar uma boa impressão e ser convidado novamente.

Conversa de salão – é importante interagir. Se for tímido/a, não precisa dar um show de conversação. Basta aproximar-se dos grupos e eventualmente comentar o assunto corrente.

E vale qualquer assunto: da novela, ao futebol, passando por notícias políticas ou internacionais. Ou mesmo, o clássico: perguntar a pessoa que está ao nosso lado o que ela faz (se não conhecermos) ou o que tem feito de bom (se já for conhecida)…

Evite – grudar em uma só pessoa (ou pior ainda, no anfitrião) para garantir que vai se enturmar noite afora. Ele/a tem mais o que fazer e outras pessoas a quem dar atenção.

Se você for do tipo extrovertido – pode auto apresentar-se e ajudar as outras pessoas a interagir. Se for o caso, pode até se oferecer para ajudar em alguma coisa referente ao serviço.

Fora de questão – exaltar-se em discussões emitir opiniões radicais e tentar impor a qualquer custo seu ponto de vista. Conversa sobre trabalho: só mesmo se o dono/a da casa puxar o assunto.

Em tempo: assuntos como futebol, religião e preferências sexuais devem ser tratados, no mínimo com tato – até saber em que terreno está pisando.

Fumantes – observe se tem cinzeiros e só fume se percebe-los espalhados pela casa. Na refeição, espere pelo menos até o final da sobremesa e peça licença, se ainda estiver a mesa, para puxar um cigarro.

Mas nem pense em pedir cinzeiros ainda a mesa. Se toque. Ou vá fumar na varanda. O outro extremo também é imensamente desagradável: patrulhar quem fuma em voz alta e fazer cara feia se alguém estiver fumando perto de você. Criar esse tipo de clima na casa dos outros é intolerável – pra dizer o mínimo

Salvar

Convidado para um jantar entre amigos, será que tudo o que você tem a fazer é aparecer e comer? Não mesmo….

Ora, preparar um jantar é um trabalho árduo. Seu anfitrião pode ter tirado todo o dia de folga para preparar o cenário, ou passou boa parte da acordado virando a carne assada lentamente…

Portanto, acredite, ele espera algo – além da sua presença – em retorno. O bom convidado sempre vai além do óbvio, mas vamos tratar das coisas óbvias primeiro:

Responda prontamente – se estiver livre diga logo, se tiver que responder depois, faça-o sempre alguns dias antes da data em questão – o mais rapidamente possível…

Alergias e preferências – se tiver alguma, informe sem nenhum problema – mas não deixe seu anfitrião/ã constrangido no dia!

E se decidir trazer um amigo? – nem pense. A não ser que a pessoa esteja hospedada com você.  Mas ela também pode ter uma noite livre e você evita transtornos no jantar …

Pontualidade – chegar com 15 minutos de atraso (e não mais por favor) é aceitável. Mas, nunca, nunca mesmo chegue antes, naquela hora frenética em que estamos acabando de nos vestir ou preparar a mesa.

Bebidas, bombons ou flores… – o bom convidado sempre pergunta com bastante antecedência se eles podem trazer algo específico, como um pudim, e sempre ouve “oh não, apenas vocês”. Mas este é o código para “traga alguma coisa para complementar o cardápio “.

Participe! – se Elvis e Jesus não fossem tão complicados para aparecer, você provavelmente não seria convidado. Seu dever é interagir tanto quanto possível. Isso, no entanto, não significa transformar a noite em um show pessoal ou deliberadamente iniciar discussões com outros convidados. E sim, é grosseria pura excluir alguém de uma conversa, por mais maçante que você pense que seja.

Ajude sim – veja se é preciso limpar algum cinzeiro (sim, eles podem estar sujos), ou retirar pratos, ou ainda ajudar a organizar as coisas na cozinha. E ajude no que der e deixarem. Sem insistir demais e sem se omitir completamente

Saia na hora certa – um bom convidado nunca excede as boas-vindas. Não importa o quão bem você conhece os anfitriões, não há desculpa para relaxar bebendo quando eles estão lutando para manter os olhos abertos. Ofereça-se para ajudar com a limpeza por todos os meios, mas faça as suas desculpas ao primeiro sinal de um bocejo.

Agradecer depois – precisa? Não é obrigatório, mas faz a maior diferença. E sempre, sempre mesmo, é apreciado e lembrado. Pode ser com um cartão de agradecimento, mensagem de texto ou e-mail. Mas, de verdade, ligar ou deixar um áudio ainda é a melhor pedida.

Mas no dia seguinte ou alguns dias depois tá? Infinitamente melhore do que um elogio bêbado às duas da manhã.