Ok, hoje, o todo mundo pode ser visto comendo tem praças de alimentação de shoppings, mesinhas na calçada e áreas comuns nas empresas.

Até aí é fácil, uma vez que todos esses locais possuem equipamentos para receber comensais: mesas, lixos, copos e talheres e guardanapos de papel.

Em um mundo ideal, todo mundo poderia desfrutar de uma hora inteira de almoço com comida barata – ou de graça – para degustar com conforto.

Mas, na real, há um batalhão de pessoas que conta apenas com o intervalo da viagem de ônibus ou metrô para abocanhar uma refeição rápida antes de encarar aula,trabalho ou mesmo segundos turnos de um dos anteriores….

Nesses casos, ser elegante é a última das preocupações certo? Nem tanto. Não se trata de belezura e sim de preservar a roupa para a missão que vem a seguir – e também de não pagar mico, simples assim.

Regras básicas:

1– Traga guardanapos – de pano e de papel – estes últimos sempre mais práticos…;

2- Traga seu próprio lixinho – sacolinhas, marmitas plásticas: vale tudo, desde que você não deixe restos e migalhas pelos bancos e corredores do coletivo;

3 – cuidado com cheiro forte – dependendo do tempero, o; mais inocente dos frangos pode se transformar num vilão: evite olhares de desagrado estragando seu momento…

4 – Pouco molho – se usar molho do que quer que seja em seu sanduíche ou wrap, use pouco: assim não escorre e evita manchas e desastres. E muito cuidado para abrir molhos em sachê: armadilhas também para vizinhos de banco…;

5 – Sem migalhas: leve e coma feliz sua batata frita, biscoitos e tudo o que possa gerar migalhas – mas com atenção a cada mordida para não desembarcar com resídios presos a roupa…;

6 – Desafios do chef: é praticamente impossível comer burritos, tacos, cheesburguer, farofas, temakis, empadas e tudo possa ser desmontado conforme se morde. Prefira tudo o que pode ser envolto (wraps e sanduíches) ou dobrado (como pizzas e esfihas abertas) ou peça logo na versão “fechada”.

Talvez pareça complicado, mas, compensa: afinal, você vai conseguir comer sem se atrapalhar, degustando sua refeição durante um trajeto que poderia ser de puro tempo perdido – e com fome!

Como e quando levar as sobras daquele jantar delicioso que acabou sobrando por ser super bem servido?

Se estiver com amigos ou família, em um restaurante não há nenhum problema em pedir para embalar o que sobrou para viagem. É simples assim.

Não precisa dizer que é para o cachorro que fica muito pior! Diga que é para você – que gostou tanto e que não tem coragem de deixar para trás tamanha delícia…

E não, não precisa ter vergonha de sair levando a quentinha: assuma sacolinha plástica (ou de papelão ) com orgulho e faça um ar satisfeito!

Já vi tentar esconder na bolsa ou em outra sacola de compras e acabar arruinando tanto a comida quanto o que estava na dita sacola…Eu hein gente?

Por outro lado, se você está em um almoço de negócios aí não tem jeito: vai ter que deixar a delícia lá mesmo. Mas ainda assim, insista para que os colegas provem – assim você nem cai em tentação de mandar embalar…

Se sua empresa disponibiliza uma cozinha, você está com sorte: pode compartilhar esse espaço e fazer dele um lugar de relaxamento – mas sem invadir o tempo e espaço dos colegas tá? Veja algumas dicas.

 Onde se leva – procure potes que fecham bem e leve tudo em uma só bolsa térmica – evite entrar carregando várias sacolas que podem ser mais difíceis de acomodar no local.

Onde se armazena – também é importante: se não tiver uma geladeira, não seja folgado: determine um lugar no seu espaço de trabalho – de preferência fora da vista dos outros – para guardar seus potinhos até o momento de almoçar.

Copa comum e geladeira – lembre que a cozinha não é (só) sua. Por isso, não fique de papo nas mesas após almoçar: outras pessoas estão esperando para comer. Coloque etiquetas com o seu nome nos potes para não dar problema e facilitar geral.

Micro-ondas – lembre-se de proteger ou mesmo tampar seu pote para que o conteúdo não espirre ou transborde. Se acontecer, limpe – simples assim.

 Odores fortes – ninguém esquece quando alguém esquenta marmita com peixe ou pimentão… Evite.

Posso oferecer ao colega? – se oferecer alguma coisa especial que você trouxe, não insista. Cada um tem o seu hábito…

E não vale o contrario: nada de pedir ou comentar “está com uma cara ótima” – o colega pode ficar sem jeito e oferecer, mesmo sem a menor vontade. E aí, se ele oferecer você vai ter que experimentar – e gemer dizendo que está uma delicia…

Sem catequese – não insista que essa ou aquela de dieta é melhor. Uma coisa é trocar informações, outra, muito diferente é insistir em interferir no prazer – e único momento de lazer do dia – do outro…

 Mesa de trabalho – evite comer na sua mesa. Tente separar os dois espaços – afinal são atividades diferentes.

Se usar a mesa para comer– prepare o espaço: tire papéis, afaste o teclado e o PC, enfim, tome cuidados para que depois seu material não fique contaminado com restos de comida ou eventuais manchas de café – a imagem de desmazelo nesse caso é gritante…

Lixo é na copa – você comeu na mesa mas vai levantar e jogar os restos – inclusive os pratos descartáveis no lixo copa. Porque sim, os odores permanecem e pioram, acentuando-se ao longo do dia…

Almoço comunitário – sempre que tem alguém com uma receita delicia e um bolo especial. Como não dá para fazer isso todo o dia, que tal combinar – tipo toda segunda ou sexta feira do mês, um almoço compartilhado onde todos trazem a sua especialidade? Pode ser divertido e estreitam-se vínculos – além da gostosura de variar ao cardápio…