E o segredo para que sejam algo elegante, onde tudo parece funcionar de forma perfeita, sem esforço é escolher bem o serviço adequado e equipe contratada. E por trás dessa mágica está o trabalho impecável dos garçons! Garçons e copeiras competentes são verdadeiros maestros, garantindo que cada detalhe flua com harmonia. E o número de garçons que você vai precisar depende do tipo de serviço escolhido para o evento. Conhecer os principais formatos para poder organizar uma equipe que garanta um serviço…
mesa
Um lugar bem colocado a mesa pode ter até 9 talheres por pessoa. O que trás uma enorme insegurança quanto a como usar cada um e medo de pagar mico. Mas é mais fácil que parece. Para dominar esse assunto, basta conhecer um pouco da trajetória de cada um deles. O garfo, faca e colher surgiram em momentos diferentes e até o ano de 1.500 aproximadamente, habitantes da evoluída Europa comiam… ainda com as mãos! Faca: a primeira a chegar a…
Toalhas de Mesa: Do tradicional branco às cores e estampas
Postado em 25/10/2024Antigamente, a gente mal via toalhas de mesa de outra cor que não fosse branca. Elas eram símbolo de elegância, status e, claro, de que a casa estava super bem cuidada. Mas, como tudo na vida, as coisas mudaram ao longo dos séculos.…
Os Sinaleiros do Castelo de Windsor – Uma Forma Elegante de Coordenar Serviços
Postado em 22/10/2024Os grandes banquetes do Castelo de Windsor, no Reino Unido são uma referência de organização e glamour. Existe um segredo por trás desse serviço impecável que já é tradição e traz tanto prestígio a Coroa Britânica.…
Há muito tempo que a caça não é mais a base da alimentação e a transição da caça para pratos preparados foi um a evolução gradual que hoje reflete em rituais elaborados e cheios de significado.…