A idéia é antiga  e desde sempre adotada nas empresas:  no final do mês comemora-se o aniversário de todos daquele signo do departamento com um bolo comum.

Beleza. Mas agora, ela ganha outro status ao ser adotado um bolo comum também em comemorações mais requintadas  para mais de uma pessoa – e até mesmo comemorando fatos  e projetos diferentes.

Minha amiga Roberta Lacerda, rainha das festas de 15 anos mas também craque em casamentos e outras comemorações, já adotou isso há mais de um ano em Vitória onde atua. Estive lá em um lindo baile de máscaras para o qual me convidou e constarei que funciona…

Em uma festa linda e cheia boas ideais ela e a jornalista Lu Lima  – anfitriã comemorando aniversário do seu programa de TV – aproveitaram para homenagear mais dois aniversariantes . Que, claro, ficaram encantados e lá estavam com as famílias dançando e divertindo-se até o sol nascer…

Pensando bem: porque não? É uma forma de otimizar recursos, claro mas, mais do que isso de estreitar laços e exercitar a amizade.

foto Alexsander Ferraz

Uma coisa é certa: as pessoas conservadoras que transitavam em um pequeno círculo social, hoje são muito mais numerosas, variadas e excêntricas – às vezes até sem noção.

E o Mercado do Luxo que não para de crescer com produtos que custam valores astronômicos e para quem a crise parece passar longe.

Meu amigo e party planner Wander Ferreira Jr, que conhece muito bem esse público, afirma que essas pessoas podem ser divididas três categorias:

1- Tradicional e mais conservador – pessoas que valorizam conforto e qualidade, com referências baseadas na identidade da sua própria família ou negócio e sabem exatamente o que querem. Preferem espaços mais reservados e eventos exclusivos.

Não necessariamente dão preferência a quitutes raros ou caros -porém escolhem poucos itens, embora sejam exigentíssimos quanto a forma como a receita é executada e apresentada.

2 – Burguês emergente – é um grupo de pessoas que sabe o valor do dinheiro e se importa muito com grifes e a imagem. Em suas festas escolhem sempre itens que sejam facilmente identificados com o mercado do luxo, ícones que remetam a prestígio – e não necessariamente a qualidade.

O reconhecimento e/ou a cobertura da mídia em seus eventos é importante e a comida é escolhida mais pelo impacto visual e pela novidade.

3- Emergente Rebelde – é um grupo que se sensibiliza com quantidade e impacto visual. São capazes de mandar construir uma réplica do Castelo da Cinderela apenas porque curtem a personagem sem se importar se vai parecer fora de contexto.

Não fazem muita questão de seguir regras e nem se importam com o que os outros pensam – desde que vivam experiências que eles identifiquem com o prazer e que remetam ao seu repertório pessoal e afetivo.

Os cardápios são sempre abundantes e repletos de conhecidos clássicos da gastronomia internacional: do salpicão ao molho madeira passando do por uma grande quantidade de massas e risoles: o importante é a fartura.

É importante para cerimonialistas e todos os profissionais organizam eventos saber interpretar e entender os desejos de seus clients.

Afinal, hoje , muito mais do que certo e errado as pessoas querem uma ” experiência nova”. Quem sou eu para criticar?

Quando me perguntam se isso ou aquilo “se usa”respondo sempre que, dentro do bom senso e do contexto, de  repente é perfeitamente possível usar ( ou fazer, ou comer) algo completamente inusitado…