Para depois que tudo isso acabar e o mundo voltar ao normal…

É isso aí: as pessoas querem epaço, conforto e liberdade de movimentos. Mas não desanime: basta planejar e não ter preguiça de preparer sua casa – afinal de contas, o que mais conta é a companhia –devidamente acomodada claro!

Se convidar para uma refeição – todos tem que ter lugar para sentar – nem que não seja a mesa. Providencie mesas auxiliares, cadeiras, banquetas, sofás .Vale até a cadeira em PVC da área de serviço…

Já, se a ideia é só reunir a turma, pelo menos 2/3 devem ter lugar para sentar e poder fazer um rodízio com o restante.

Circulação é muita mais importante do que parece: reveja passagens, encoste (ou afaste) móveis de rotas que achar que ficarão mais estreitas. Retire tapetes, se for o caso. Vale tudo para que seus amigos não tenha que se espremer e pedir licença a toda hora.

Bar e bufê – são elementos onde todos tendem a se reunir, de modo que devem ficar em locais estratégicos e fáceis. Se der, pode até encostar na parede para ganhar espaço.

Não tenha preguiça de modificar sua casa: afinal com os convidados bem acomodados a reunião se prolonga com sucesso. No dia seguinte, tudo volta ao normal, mas seus amigos terão a lembrançá de uma noite inesquecível!

Convidado para um jantar entre amigos, será que tudo o que você tem a fazer é aparecer e comer? Não mesmo….

Ora, preparar um jantar é um trabalho árduo. Seu anfitrião pode ter tirado todo o dia de folga para preparar o cenário, ou passou boa parte da acordado virando a carne assada lentamente…

Portanto, acredite, ele espera algo – além da sua presença – em retorno. O bom convidado sempre vai além do óbvio, mas vamos tratar das coisas óbvias primeiro:

Responda prontamente – se estiver livre diga logo, se tiver que responder depois, faça-o sempre alguns dias antes da data em questão – o mais rapidamente possível…

Alergias e preferências – se tiver alguma, informe sem nenhum problema – mas não deixe seu anfitrião/ã constrangido no dia!

E se decidir trazer um amigo? – nem pense. A não ser que a pessoa esteja hospedada com você.  Mas ela também pode ter uma noite livre e você evita transtornos no jantar …

Pontualidade – chegar com 15 minutos de atraso (e não mais por favor) é aceitável. Mas, nunca, nunca mesmo chegue antes, naquela hora frenética em que estamos acabando de nos vestir ou preparar a mesa.

Bebidas, bombons ou flores… – o bom convidado sempre pergunta com bastante antecedência se eles podem trazer algo específico, como um pudim, e sempre ouve “oh não, apenas vocês”. Mas este é o código para “traga alguma coisa para complementar o cardápio “.

Participe! – se Elvis e Jesus não fossem tão complicados para aparecer, você provavelmente não seria convidado. Seu dever é interagir tanto quanto possível. Isso, no entanto, não significa transformar a noite em um show pessoal ou deliberadamente iniciar discussões com outros convidados. E sim, é grosseria pura excluir alguém de uma conversa, por mais maçante que você pense que seja.

Ajude sim – veja se é preciso limpar algum cinzeiro (sim, eles podem estar sujos), ou retirar pratos, ou ainda ajudar a organizar as coisas na cozinha. E ajude no que der e deixarem. Sem insistir demais e sem se omitir completamente

Saia na hora certa – um bom convidado nunca excede as boas-vindas. Não importa o quão bem você conhece os anfitriões, não há desculpa para relaxar bebendo quando eles estão lutando para manter os olhos abertos. Ofereça-se para ajudar com a limpeza por todos os meios, mas faça as suas desculpas ao primeiro sinal de um bocejo.

Agradecer depois – precisa? Não é obrigatório, mas faz a maior diferença. E sempre, sempre mesmo, é apreciado e lembrado. Pode ser com um cartão de agradecimento, mensagem de texto ou e-mail. Mas, de verdade, ligar ou deixar um áudio ainda é a melhor pedida.

Mas no dia seguinte ou alguns dias depois tá? Infinitamente melhore do que um elogio bêbado às duas da manhã.

É claro que surgem várias dúvidas, mas todas super fáceis de contornar. Veja aqui as mais frequentes.

 Devo pedir pratos só para quem tem aptidão para a cozinha? o grupo já se conhece divida sim as tarefas por aptidão. Dessa forma ninguem fará as coisas contrariado – e tudo sai mais bem feito.

Em tempo : não é pecado não saber cozinhar tá? Apenas esa pessoa vteria que se desdobrar para ajudar a colocar e tirar mesa, lavar o que precisar e ficar atenta a detalhes for a da cozinha

Posso levar comida pra finalizar na casa da anfitriã?  até pode – mas leve também, os apetrechos necessários para finalizar. A receita é sua e você sabe o que precisa. Exceto, uma travessa para a comida ou uma panela fácil, tudo deve ser levado para facilitar. E quem leva finalize tá?

 Se levar sobremesa, vale sorvete? sobremesa é importante principalmente quando tem criança. Sorvete é sempre válido mas pode-se levar também um bom bolo de tabuleiro, e até docinhos de padaria poreque não?

Posso usar talheres e copos descartáveis? – os copos até pode – melhor os de plástico mais duro e transparente. Já os talheres, dependendo do cardápio, não rola. Mais fácil depois deixar tudo de molho em uma leiteira com detergente e lavar quando der em mutirão.

Quem lava a louça no final? é delicado que a anfitriã seja poupada dessa tarefa pois terá uma série de outros detalhes para correr atrás: espaço, utensílios, limpeza pós (por mais que se ajude no dia a limpar e lavar pratos a casa suja)…

Como dividir e guardar a bebida? é mais fácil em um mesmo isopor. O ideal é que não se varie muito as bebidas para que todos possam compartilhar . Se alguém levou uma bebida específica e delicado oferecer e compartilhar .

Como montar a mesa? Valem potes plásticos?

Pode e deve colocar panela na mesa: até porque hoje as panelas são bonitas e feitas para isso. Já potes e travessas descartáveis são muito mais práticos mas nem sempre bonitos – por isso dependendo da intimidade, evite usar. Mas, se quiser caprichar e usar uma travessa de louça branca o efeito é outro…

Posso usar mesa de cavalete?: o mesão é muito simpatico desde que seja forrado com algo atoalhado debaixo da toalha para ficar com uma textura agradável. E podem caber até 18 ou 20 pessoas. Não esquente se nem todos puderem se sentar a mesa: providencie alguns apoios para os pratos ( esse abaixo é da Gandalua) – ou mesmo sous plats maiores e seja feliz!

Quem recolhe os pratos? – porque não as crianças maiores e adolescentes? Depois dos 10 anos já dá pra ajudar bastante com isso … E dá uma folga para os adultos.